TERRA ALPINA SELECTION
Il progetto
La Tenuta Alois Lageder, insieme ad alcuni viticoltori del territorio, produce vini esuberanti e freschi che narrano nel bicchiere la loro origine inimitabile: le Dolomiti. Queste montagne racchiudono un paesaggio alpino e mediterraneo, fresco e temperato, punteggiato di cime e laghi, guglie svettanti e colline verdi. Un terroir mozzafiato, ammaliante e maestoso.
TERRA ALPINA SELECTION
La coltivazione
Insieme a numerosi viticoltori che ci conferiscono le loro uve, coltiviamo i nostri vigneti attenendoci alle leggi della natura, con dedizione, curiosità e rispetto. Il nostro obiettivo è motivare gli altri produttori a passare alla coltivazione biologica, poiché entro i prossimi anni vogliamo produrre tutti i vini della linea TERRA ALPINA con uve di coltivazione biologica o biodinamica.
Pinot Bianco
2021
Vitigno: Pinot Bianco
Aroma: Molto fine, fruttato.
Sapore: Sapore vibrante, vivace, vinoso, da leggero a medio corpo.
Cibo: Come aperitivo, con antipasti, insalate,
asparagi, tutti i tipi di frutti di mare e piatti di pasta.
Origine: Vigneti selezionati nella zona delle Dolomiti, situati ad un'altitudine di 200-300 metri s.l.m.
Vinificazione: Fermentazione in acciaio inox, seguita da una maturazione sulle fecce fini per almeno quattro mesi.
Alcool: 12,4 % vol.
Acidità: 5,8 g/litro
Pinot Grigio
2021
Vitigno: Pinot Grigio
Aroma: Molto fine, fruttato.
Sapore: Vibrante, vivace, sapore di uva, da leggero a medio corpo.
Cibo: Come aperitivo, con antipasti, insalate, asparagi, tutti i tipi di frutti di mare e piatti di pasta.
Origine: Vigneti selezionati nella zona delle Dolomiti, situati ad un'altitudine di 200-300 metri s.l.m.
Vinificazione: Fermentazione in acciaio inox, seguita da una maturazione sulle fecce fini per almeno quattro mesi.
Alcool: 12,5% vol.
Acidità: 5,1 g/litro
Chardonnay
2021
Vitigno: Chardonnay
Aroma: Bouquet pronunciato ed ampio con note floreali leggermente speziate.
Sapore: Sapore vivace e preciso con una leggera nota affumicata e con un finale fresco.
Cibo: Come aperitivo, con antipasti e pasti leggeri.
Origine: Vigneti selezionati nella zona delle Dolomiti, Calcare dolomitico e porfido
Vinificazione: Fermentazione in acciaio inox, seguita da una maturazione sulle fecce fini per almeno quattro mesi.
Alcool: 12 % vol.
Acidità: 5,8 g/litro
Le Dolomiti
Dove oggi le Dolomiti svettano in cielo, in epoche remote si estendeva un mare tropicale. Le placche tettoniche, incuneandosi, fecero emergere atolli e vulcani un tempo sommersi dalle acque, dando origine a montagne colossali e frastagliate, le Dolomiti. Oggi, gli strati della barriera corallina sono ancora visibili nella roccia. Grazie alla loro incommensurabile bellezza, nel 2009 queste montagne sono state riconosciute dall’UNESCO patrimonio naturale dell’umanità
Stay tuned,
Subscribe to our newsletter